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手艺 —— 花馍为生活增添色彩
2019年02月06日 23:59   浏览:279   来源:益昌公益

呆萌兔、石榴花开、寿桃......一个价值一元的普通馒头,稍加创意就增值好几倍,蛋糕造型的花样大馒头,能从一百多元卖到几千元。是不是很厉害?智慧的头脑加勤劳的双手,让馒头创造出惊人的财富。


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其实,所谓的创意馒头我们并不陌生。“二十八,把面发”是中原的年俗,发面就是要蒸馒头了,各种各样的馒头、包子、花馍馍等面食,蒸了一筐又一筐,一直能吃到出正月。当然,蒸蒸日上的美好寓意,也预示着来年的日子像喧腾腾的馒头一样红红火火。



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记得小时候,奶奶过年总会蒸几个笼屉大的枣花馍,因为一般都用红枣点缀,我们老家管这种大花饽饽叫枣山。当然也会做小鸟、小兔、小花等造型的小花馍。同样面团蒸出的呆萌可爱花馍,看着美,吃起来似乎也格外香甜。


在我们廊坊也有这样一个花馍生产基地,下面小编就带您,去逛逛廊坊花馍的生产基地

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